아빠와 함께하는 쿡(cook) 놀이는 쿡 블랜더로!
같이 있어주진 못하지만, 마음만은 항상 사랑하는 아들, 딸과 함께하는 엄마, 아빠 그리고 사랑스런 자녀를 위해 40년 전통의 미국 프리미엄 주방가전 브랜드 ‘쿠진아트(cuisinart)’가 재미있는 요리제안을 마련했다.
쿡블랜더(cook blender)와 함께하는 아빠표 토마토 & 칠리 해물 스파게티
4월 최화정의 올리브쇼(food & trend)에 방영되면서 엄마, 아빠의 흥미가 집중된 제품, 쿡블랜더는 갈고 볶고 긇이는 믹서기이다.
쿡블랜더의 6개의 스테인레스 칼날은 딱딱한 음식재료들도 곱게 갈아주며, 이중코팅 열판으로 뜨거운 음식, 차가운 음식 모두 만들 수 있다.
기능은 많지만 버튼식 작동으로 손쉽게 사용이 가능하며, 스무디, 호박죽, 딸기잼, 어린이 이유식부터 스파게티까지 취향에 따라 빠르고 간편하게 재료손질에서부터 조리까지 가능하다.
믹서기 하나로 모든 요리가 가능한 스마트한 쿡 블랜더를 활용해 간단하지만, 사랑이 듬뿍담긴 ‘아빠표 토마토 & 칠리 해물 스파게티’를 만들어보자.
아빠표 토마토&칠리 해물 스파게티
재료 : 올리브 오일 1큰술, 다진마늘 2쪽, 양파 1개, 토마토 퓨레 2큰술, 화이트 와인 150ml, 으깬 토마토 캔 400g, 칠리덩어리 1/2캔, 해산물 400g 스파게티면 500g 다진파슬리
만드는방법
1. 타이머를 2분 맞추고, Heat를 <Low>로 맞춘 후 블랜더에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣은 후, 양파가 익을 때까지 1~2분 볶아준다.
2. 토마토 퓨레를 넣고<Stir>버튼을 이용해 저으면서 30초 정도 데운 후, 와인을 넣고<Low>로 1분 정도 끓인다.
3. 토마토와 칠리 덩어리, 씨즈닝을 넣고 <Stir>버튼을 이용해 저어주며 5~6분 끓인 후, Heat를 끄고 소스를 부드럽게 하기 위해 블랜딩 해준다
4. 해산물을 넣고 <Low>세기로 10분 동안 끊인다. 중간중간 <stir>로 저어준다.
5. 스파게티 면은 소금물에 데쳐서 물기를 잘 빼준 후, 완성된 소스를 면 위에 뿌리고 파슬리 가루를 뿌려주면 완성!
냄비가 필요 없는 쿠진아트 스마트 쿡 블렌더로 죽과 스프, 스파게티까지 간단하고 편리하게 한번에 해결이 가능하다. 재료만 넣으면 자르고, 끓이고, 저어주기까지 하니, 요리 초보인 아빠도 이번 주말엔 사랑하는 아이들과 함께하는 스파게티 요리에 도전해보자.